🍽️✨ ¡Descubre la riqueza gastronómica de La Alcarria con ‘La Alcarria en tu Maleta’ de FADETA en Salón Gourmet! Quesos, aceites, y más sorprenden en esta iniciativa que celebra la identidad culinaria de la región. #Gastronomía #LaAlcarria #SalónGourmet2024 #GuadaGastro #GuadaEmpresas #GuadaProvincia
“He de reconocer que este proyecto nos está dando muchísimas satisfacciones, nos está abriendo muchas puertas y está cautivando la admiración de mucha gente, y eso para una comarca de La Alcarria, afectada duramente por la despoblación, es muy importante”, ha afirmado el presidente de FADETA, Jesús Ortega, quien ha asegurado que “los productos de La Alcarria del Tajo-Tajuña son una excelente propuesta para los paladares más exigentes y una gran materia prima para aportar un rasgo distintivo a muchos platos”.
FADETA presenta ‘La Alcarria en tu Maleta’ en Salón Gourmet 2024
Madrid, 23 de Abril del 2024. En el marco de Salón Gourmet, FADETA, representando a la comarca de La Alcarria, ha destacado con su iniciativa ‘La Alcarria en tu Maleta’. Esta propuesta, concebida para resaltar la excelencia gastronómica de la región, ha sorprendido a profesionales de la industria alimentaria y medios especializados, posicionando a La Alcarria como un destino culinario de primer nivel.
El Encanto de La Alcarria en Salón Gourmet
En un contexto donde la innovación y la calidad son pilares fundamentales, FADETA ha logrado captar la atención de un público exigente, presentando una cuidada selección de productos emblemáticos de La Alcarria.
Quesos de leche de oveja y vaca, aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen, cerveza de lavanda, torreznos y miel de la región han sido los protagonistas de esta propuesta culinaria que ha conquistado los paladares más exigentes.
En el stand DeGusta Guadalajara, y de la mano de Diputación de Guadalajara y APAG-COAGRAL, personal de FADETA ha distribuido cientos de cajas que contenían muestras de quesos de leche de oveja o de vaca, aceite de oliva virgen extra Denominación de Origen de La Alcarria, cerveza de lavanda, torreznos y miel de la Denominación de Origen de La Alcarria, aderezados con un saquito de lavanda, “la planta aromática que nos ha dado fama internacional”.
Promoviendo la Identidad Gastronómica Regional
Jesús Ortega, presidente de FADETA, ha subrayado el valor de esta iniciativa como vehículo para dar a conocer la diversidad y calidad de los productos agroalimentarios de La Alcarria.
“Nuestra región no solo es famosa por la lavanda, sino también por la excelencia de sus productos gastronómicos”, afirmó Ortega.
Esta propuesta no solo busca promover la oferta culinaria, sino también impulsar el desarrollo económico y turístico de la comarca.
Colaboración y Proyección Futura
El proyecto ‘La Alcarria en tu maleta’ cuenta con la colaboración de diferentes productores de la comarca y de Ayuntamientos. Concretamente, los Ayuntamientos de Auñón, Tendilla, Centenera, Escamilla, Brihuega y Solanillos del Extremo, además de las empresas ‘S.A.T. Alcarria Baja’, ‘Flor de Brihuega’, ‘Cárnicas Muñoz Sánchez’, ‘Quesería artesanal El Recuerdo’, ‘La Aldea de Torronteras’ y ‘Aromas de La Alcarria’.
El éxito de ‘La Alcarria en tu Maleta’ no habría sido posible sin la colaboración de productores locales y ayuntamientos, cuyo apoyo ha sido fundamental para llevar adelante esta iniciativa.
Con planes de proyección futura, FADETA tiene como objetivo expandir la promoción de la región a través de esta propuesta, llevando los sabores de La Alcarria a un público más amplio y consolidando su posición en el mapa gastronómico internacional.
