Espinosa de Henares se viste de campo y vacas para celebrar la décima edición de su fiesta más sentida
Espinosa de Henares | 11 de Junio de 2025
En plena campiña alcarreña, donde el viento huele a tomillo y la tierra guarda memoria de viejas faenas agrícolas y tardes de tentadero, el próximo sábado 14 de junio el pueblo de Espinosa volverá a latir al compás de sus raíces. La cita: la décima edición de “Vacas al Henares”, un encuentro donde la tradición se echa al hombro y se pasea entre música, reses, caldereta y vecindad.
Lo que comenzó hace una década como una ilusión compartida por un grupo de aficionados ha ido creciendo sin perder su carácter popular y campero. Al frente de la organización está la Asociación Taurina-Cultural “Vacas al Henares”, encargada de dar forma a una jornada donde la naturaleza y el ganado bravo conviven en armonía con la alegría del pueblo.
Un programa hecho a mano, con mimo y respeto
Desde el mediodía, el ambiente comenzará a templarse. A las 13:00 h, las primeras notas de la Charanga PATXARÁN resonarán por las calles del pueblo, marcando el inicio de la jornada con una bajada al río que más que un acto es un ritual. Pequeños, mayores y visitantes se unirán en ese paseo festivo que desemboca en la vega del Henares, escenario natural de lo que vendrá después.
David Martínez, presidente de la Asociación organizadora, habla con el aplomo de quien lleva años dejándose la piel en este evento:
“Lo que más nos enorgullece no es el número de ediciones, sino ver cómo el pueblo entero se implica. Aquí no hay espectadores: todos participan, ayudan, colaboran. Y eso es lo que la hace distinta”.
En el “Barrio de Las Monjas”, mientras los niños disfrutan de hinchables y carretones, los mayores apuran un vermut bajo la sombra de los árboles o junto al puente que identifica el festejo. A las 15:00 h, como manda la costumbre, llegará la hora de la comida popular. No es solo caldereta: es un guiso de convivencia, servido con manos voluntarias y cocinado a fuego lento, como se hacen las cosas que duran.
El río, las vacas… y la emoción
Pero si hay un momento que todos aguardan con ese cosquilleo en el estómago que solo da el campo bravo, es la suelta de las vacas. A las 18:00 h, cuando el sol empieza a dar tregua, se abrirán las puertas para que cuatro vacas de la ganadería María del Carmen Criado midan terreno en la ribera del río. Son animales con nombre, historia y casta. No hay plaza ni callejón. Solo el campo, el agua y la valentía de quienes se atreven a medir distancias, siempre con respeto.
El cauce del Henares que esta primavera recuperó su caudal, se convierte, por unas horas, en el albero. Y allí, sin artificios, se recupera la esencia de las vacas como símbolo de identidad y celebración.
La noche también tiene faena
Cuando el reloj marque las ocho, la música volverá a sonar. La charanga se encargará de animar el baile en la plaza del Barrio de Las Monjas , como si el polvo del camino se transformara en fiesta. Ya entrada la noche, un cuarteto musical, SARA MUSIC, tomará el relevo y, más tarde, la Disco Móvil OASIS, donde Rober pondrá el broche a una jornada larga, intensa y llena de alma.
Entrevista a David Martínez – Presidente de la Asociación Taurina-Cultural “Vacas al Henares”
“Esta fiesta es alma, orgullo y raíces: quien la vive, ya no falta nunca”
A escasos días de que Espinosa de Henares vuelva a latir al ritmo de bombo y platillos, los bramidos de las vacas y el bullicio del pueblo, hablamos con David Martínez, presidente de la Asociación Taurina-Cultural “Vacas al Henares”. Con motivo de la X edición del festejo, que se celebrará el próximo sábado 14 de junio, David nos recibe con la ilusión intacta de quien lleva una década empujando con el alma para mantener viva una tradición con sabor a campo, caldereta y fiesta brava.
Sobre la historia y el alma del festejo
Tercio de Quites: David, este 14 de junio celebráis la X Edición de “Vacas al Henares”. Diez años de recorrido taurino y festivo… ¿qué sensaciones afloran al mirar atrás y ver todo lo que habéis construido?
David Martínez: Las sensaciones son muy buenas. La gente está esperando este gran día como agua de mayo. Ver cómo se ha consolidado con los años es una satisfacción enorme.
Tercio de Quites: ¿Cómo surgió la chispa de crear esta celebración tan singular, que une lo taurino con la naturaleza y el río?
David Martínez: Nos juntamos un grupo de amigos, nos inspiramos en Trillo y tiramos para adelante con toda la ilusión del mundo. Así nació “Vacas al Henares”.
Tercio de Quites: ¿Qué cambios y qué constantes ha habido a lo largo de estas diez ediciones? ¿Qué se ha mantenido intacto como seña de identidad?
David Martínez: Cambios ha habido pocos, porque desde el principio hemos querido mantener la esencia. El número de animales, el lugar de la suelta, la charanga, el chiringuito, nuestra música… y por supuesto, nuestro Robertito, todo eso sigue igual.
Tercio de Quites: Para usted, ¿qué representa esta fiesta en el corazón del pueblo? ¿Es ya una tradición con alma propia dentro del calendario festivo de la provincia?
David Martínez: Para mí es un orgullo hacer esta fiesta por mi pueblo y que sea influyente para futuras generaciones. Sí, sin duda ya es una tradición muy esperada.
La jornada: liturgia popular y pasión por el toro
Tercio de Quites: El programa arranca a las 13:00 h con la tradicional bajada al río acompañados por la charanga. ¿Qué ambiente se respira en ese primer tramo del día?
David Martínez: Se respira fiesta y nerviosismo. Todos deseamos que sea un gran día, y desde el primer momento se nota la emoción.
Tercio de Quites: Los carretones e hinchables para los más pequeños parecen ya una cita fija. ¿Cómo trabajáis para mantener viva la llama taurina también en las nuevas generaciones?
David Martínez: Inculcándoles los valores del toro desde bien pequeños. Es clave que lo vivan desde chicos para que lo valoren.
Tercio de Quites: A las 15:00 h, la caldereta popular. ¿Quién se encarga de guisar este manjar tan nuestro? ¿Cuántas raciones soléis preparar para alimentar a esa afición hambrienta?
David Martínez: La caldereta la prepara la gente del pueblo. Solemos hacer unas 400 raciones para que nadie se quede sin comer.
Tercio de Quites: Y a las 18:00 h… el momento cumbre: ¡las Vacas al Henares! ¿Qué nos puede adelantar sobre las reses de la ganadería Mª Carmen Criado?
David Martínez: Siempre intentamos que el ganado sea el mejor posible para este evento. Que humillen, que sigan hasta el final. Eso es lo que buscamos.
Tercio de Quites: ¿Qué recorrido tendrán las vacas? ¿Cómo se garantiza que los mozos y el público disfruten de la suelta con emoción, pero con seguridad?
David Martínez: El recorrido es un óvalo con el río en medio. Van donde quieren. Y para la seguridad, respetamos todas las normas del festejo y señalizamos bien todo.
Tercio de Quites: ¿Qué normas deben respetar los asistentes durante el festejo taurino, especialmente cerca del río?
David Martínez: Que sigan las normas que marca la ley, que no se salten las zonas señalizadas y que actúen con responsabilidad.
Música, tradición y jolgorio
Tercio de Quites: Después de los toros, llega el turno de la verbena popular. ¿Cómo se elige la música que acompaña este día tan completo?
David Martínez: La música se elige según las posibilidades económicas que tenemos ese año. Pero siempre buscamos que anime al pueblo y guste a todos.
Tercio de Quites: La charanga, presente desde el mediodía, da un aire de fiesta ancestral. ¿Qué importancia tiene para vosotros mantener viva esa esencia de la música en la calle?
David Martínez: La Charanga PATXARÁN en Espinosa no puede faltar. Si faltara, no sería lo mismo. Se vive con alegría y fiesta, y no queremos que nunca termine.
Organización, vecinos y seguridad
Tercio de Quites: En el cartel se indica que es importante recoger mesas y sillas antes de la suelta. ¿Ha habido situaciones en ediciones pasadas que han llevado a reforzar esta indicación?
David Martínez: Sí, porque al final si se hace entre todos, seguimos disfrutando. No se trata de que cuatro lo hagan todo. Es cosa de todos.
Tercio de Quites: ¿Cómo coordináis el trabajo con los cuerpos de seguridad, protección civil y voluntarios?
David Martínez: Eso es fácil. Nos ponemos de acuerdo rápido. Cada uno en su sitio y todo fluye para que salga bien.
Tercio de Quites: ¿Hay alguna recomendación para quienes vienen por primera vez, tanto mozos como espectadores?
David Martínez: Que disfruten de nuestro pueblo, que les guste y que vuelvan en años venideros. Hay sitio para todos.
Tercio de Quites: ¿Qué papel juegan los vecinos de Espinosa de Henares en la organización y celebración del festejo?
David Martínez: Un papel fundamental. Sin su colaboración económica y su ayuda, no se podría hacer nada. Esta es una fiesta del pueblo para el pueblo.
Tercio de Quites: El Ayuntamiento de Espinosa muestra su apoyo cada año. ¿Cómo ha sido la colaboración institucional en esta décima edición tan especial?
David Martínez: El Ayuntamiento nos ayuda como todos los años, económicamente y con los materiales necesarios. Nunca nos han puesto problemas.
Tercio de Quites: ¿Habéis contado con la ayuda de otras entidades, empresas o patrocinadores?
David Martínez: Sí, anunciándose en los carteles, colaborando económicamente… Son muy importantes para que esto sea posible.
Tradición, entorno natural y legado
Tercio de Quites: Uno de los atractivos es el entorno: el río, el campo, la naturaleza… ¿qué aporta ese marco natural a esta fiesta taurina?
David Martínez: Un entorno precioso. Esperemos que no se pierda nunca. Es parte de la esencia del festejo.
Tercio de Quites: ¿Crees que estos festejos populares ayudan a mantener viva la tauromaquia como expresión cultural?
David Martínez: Muchísimo. No se deberían perder nunca. Son la base de nuestra cultura.
Tercio de Quites: ¿Qué mensaje le darías a quienes critican los espectáculos taurinos sin haber vivido uno desde dentro?
David Martínez: Que no critiquen lo que no conocen. Si no lo han visto nunca, que vengan. Aquí se ve el respeto al animal y a la tradición.
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Futuro y continuidad
Tercio de Quites: Con diez ediciones a la espalda… ¿cómo imagináis las próximas? ¿Hay ideas de ampliar el programa?
David Martínez: Imaginar no lo sé. Solo espero que no se pierda. Ojalá podamos agrandarlo con más eventos.
Tercio de Quites: ¿Qué sueños o metas tiene la Asociación para los próximos años?
David Martínez: Que no se pierdan las tradiciones taurinas y poder hacerlas crecer.
Tercio de Quites: Y por último, ¿por qué no puede faltar nadie este 14 de junio en Espinosa de Henares?
David Martínez: Porque es un espectáculo único. El que no venga, se lo pierde.
Tercio de Quites: Muchas gracias, David, por compartir con nosotros esta gran fiesta.
David Martínez: Gracias a vosotros. ¡Nos vemos en “Vacas al Henares”!
Desde Tercio de Quites queremos invitar a todos los aficionados al toro, amantes de la tradición y buscadores de experiencias auténticas a vivir de primera mano la X Edición de “Vacas al Henares”. Espinosa de Henares os espera con su hospitalidad, su pasión por el campo bravo y una jornada única donde el río, la música y la emoción del festejo popular se dan la mano en un entorno incomparable. No lo dudéis: este 14 de junio, el corazón de la tauromaquia late junto al Henares.
¡Nos vemos allí!
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