Guadalajara acoge la ruta All Star de The Champions Burger del 23 de abril al 3 de mayo con las mejores hamburguesas gourmet, food trucks y gastronomía urbana.

Guadalajara se convierte en capital de las hamburguesas gourmet con la llegada de la ruta All Star de The Champions Burger

Del 23 de abril al 3 de mayo, la explanada del Paseo del Ocio acogerá uno de los eventos más esperados del calendario gastronómico nacional: la ruta All Star de The Champions Burger, que aterriza por primera vez en Guadalajara con una selección de sus hamburguesas más premiadas y reconocidas por el público.

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La cita promete convertirse en uno de los grandes planes de la primavera gracias a una propuesta que combina gastronomía urbana, espectáculo y ocio al aire libre, consolidando a la ciudad como punto de referencia del fenómeno de las food trucks y el street food.

Un evento gastronómico que trasciende el concepto de festival

The Champions Burger llega a Guadalajara con un formato muy especial: la ruta All Star, una selección de las recetas más icónicas de sus seis ediciones. En esta ocasión, el concepto cambia por completo y no existe competición. Todas las hamburguesas son ganadoras y forman parte de un “dream team” culinario que ha hecho historia dentro del festival.

El objetivo es claro: ofrecer al público una experiencia en la que las hamburguesas gourmet se degustan y se viven como un espectáculo gastronómico.

Una puesta en escena inspirada en las grandes estrellas del deporte

Uno de los grandes atractivos de esta edición será su montaje escénico. Inspirado en las exhibiciones de las grandes estrellas del baloncesto, el recinto se transformará en un espacio visual y dinámico donde la gastronomía se mezcla con el entretenimiento.

El público podrá disfrutar de un entorno cuidado al detalle, con ambientación temática, música y una experiencia pensada para todos los públicos. El acceso será gratuito, lo que convierte esta cita en una de las grandes opciones de ocio gastronómico en Guadalajara durante la primavera.

Las hamburguesas más icónicas del circuito

El verdadero corazón del evento serán sus propuestas culinarias. Las hamburgueserías participantes llegan con sus recetas más famosas, aquellas que han marcado tendencia en el circuito nacional e internacional.

Entre las más destacadas se encuentra la “Diamante Azul” de Nolito’s, una creación que ha generado gran repercusión en el festival gracias a su combinación de carne smash madurada, costilla americana deshilachada, mermelada de bacon y pan brioche azul.

También regresa la “Royale Gold” de Godeo, una de las más recordadas por el público de Guadalajara, con carne de chuletón, costilla cocinada a baja temperatura durante 48 horas y pan cubierto de oro comestible, una de las propuestas más visuales del evento.

Dak Burger presentará su reconocida “Interstellar”, una versión evolucionada de su premiada “Stellar”, mientras que Jenkin’s participará con su “Emmy B”, una hamburguesa que ya fue ganadora a nivel europeo y que destaca por su equilibrio entre dulzor, textura y potencia de sabor.

Estas propuestas reflejan la evolución de las hamburguesas gourmet, donde la creatividad, la técnica y la calidad del producto son claves para conquistar al público.

Oskar’s, el sabor local de Guadalajara

Como invitado especial, el evento contará con la presencia de Oskar’s, un representante local que aporta identidad propia al festival. Su propuesta se basa en carne 100 % vacuno, pan brioche ligero y esponjoso, y una carta de salsas caseras con combinaciones dulces, picantes y toques internacionales.

Su participación añade un valor añadido al evento, reforzando la conexión con la gastronomía local y demostrando que el talento culinario también se encuentra en el ámbito más cercano.

Un festival en plena expansión internacional

The Champions Burger continúa consolidándose como uno de los grandes fenómenos del sector. En su última edición, el festival recorrió decenas de ciudades y reunió a millones de asistentes, convirtiéndose en un referente del street food en Europa.

Para 2026, el evento amplía su alcance con más de 60 paradas y una expansión internacional que incluye nuevos destinos en Francia, Portugal y otros países europeos. Además, incorpora nuevas rutas temáticas como All Star, The Big Game y California Dreaming, que refuerzan su apuesta por la innovación.

Guadalajara, centro del ocio gastronómico

La llegada de esta ruta All Star supone un impulso importante para la ciudad, que se posiciona como uno de los destinos destacados dentro del circuito nacional de eventos gastronómicos.

Durante diez días, el Paseo del Ocio se transformará en un espacio de encuentro donde miles de personas podrán disfrutar de las mejores hamburguesas gourmet, en un ambiente pensado para el disfrute, la convivencia y la experiencia compartida.

Con esta cita, Guadalajara se suma a la lista de ciudades que han vivido el fenómeno de The Champions Burger, un evento que ha sabido reinventar la forma de entender la gastronomía urbana.

Lista completa de hamburguesas gourmet

Nolito’s – Diamante Azul

Carne smash madurada
Costilla americana deshilachada
Mermelada de bacon
Cheddar y bacon crujiente
Mayonesa ahumada
Salsa Emmy
Pan brioche azul

👉 Burger muy viral, potente en sabor y con contraste dulce-salado.

Godeo – Royale Gold

Carne de chuletón
Costilla a baja temperatura (48h)
Mermelada de bacon trufada
Crema agria ahumada
Crumble de parmesano
Pan brioche con oro comestible

👉 Una de las más icónicas del festival por su acabado premium.

Dak Burger – Interstellar

Carne de chuletón Black Angus
Cheddar rojo madurado
Bacon en distintas texturas
Cebolla crujiente
Pan brioche MVP

👉 Intensidad de sabor y equilibrio entre ahumados y carne.

Jenkin’s – Emmy B

Disco de carne 180 g
Queso gouda fundido
Bacon crujiente
Cebolla caramelizada
Pepinillos encurtidos
Salsa casera Emmy

👉 Burger equilibrada, ganadora a nivel europeo.

Oskar’s – Mad Monkey (invitado local)

Carne vacuno selección
Bacon caramelizado con dulce de leche
Queso raclette
Jalapeños
Mayo cítrica
Parmesano en polvo

👉 Mezcla dulce, picante y muy creativa.

G.O.A.T

Carne de chuletón madurado
Queso americano
Mermelada de guanciale
Yema de huevo
Cracker de parmesano

👉 Perfil gourmet intenso y muy completo.

La Bestia

Carne madurada nacional
Pulled pork BBQ ahumado
Crema de camembert
Salsa de yema trufada
Cebolla crujiente

👉 Una de las más potentes en mezcla de carnes.

Cheecks – Sticky Crunchy

Pollo frito extra crujiente
Glaseado sticky
Bacon crispy
Pepinillo
Salsa Smouky Lemon
Patata paja

👉 Burger de pollo con toque dulce y crujiente.

Cheecks – La Que Mancha

Pollo frito extra crujiente
Queso cheddar
Pepinillo
Salsa Cheeks
Salsas para “dippear”

👉 Versión más intensa y “street food” del pollo frito.

The Vicbros – Gladiadora

Carne de vaca Simmental
Cheddar curado
Mermelada de bacon
Mayo bacon ahumada
Cebolla crispy
Polvo de pecorino

👉 Muy equilibrada con toque lácteo y ahumado.

Tokio – The American Winner

Carne Black Angus prime
Queso americano
Costilla ibérica 48h bourbon
Mayo bacon
Crema de queso estilo NY
Onion crispy

👉 Inspiración americana con sabor potente.

Street Food – La Gamberra 3.0

Pan relleno de mozzarella
Doritos Bits rebozados
Fat smash
Costilla ahumada
Cheddar
Bacon caramelizado

👉 Muy callejera, crujiente y explosiva.

Tarantin Chiflado – La Bichota Promax

Brioche de queso gratinado
Carne wagyu japonés
Doble cheddar
Croqueta mac & cheese
Jeringa de salsa

👉 Una de las más “extremas” del festival.

Moflete – La Bestia

Carne madurada nacional
Camembert
Yema trufada
Pulled pork BBQ
Cebolla crujiente

👉 Muy potente en mezcla de carnes y cremosidad.

Jenkins – Emmy B (clásico europeo)

Carne 180 g
Gouda
Bacon
Pepinillo
Salsa Emmy

👉 Receta campeona europea, equilibrada y clásica.

Oskar’s – G.O.A.T (versión especial)

Carne de chuletón madurado
Grana Padano
Oro blanco
Mermelada de guanciale
Yema de huevo

👉 Muy gourmet y de perfil alto.

GuadaRed, periódico de la provincia de Guadalajara y del Corredor del Henares, subraya que la ciudad vive mucho más que un festival: un auténtico planazo de ocio gastronómico donde el sabor, el espectáculo y la creatividad lo petan. Las propuestas de las hamburguesas gourmet de The Champions Burger convierten cada burger en una experiencia brutal, con carne de calidad, combinaciones atrevidas y un show que engancha desde el primer momento.

Todo esto refuerza el espíritu de street food y gastronomía urbana que hace de The Champions Burger Guadalajara 2026 una de las citas más virales, potentes y top del panorama nacional e internacional.