La ciudad de Guadalajara se ha convertido desde este jueves en el epicentro de la gastronomía más creativa con la llegada de The Champions Burger, el mayor festival de hamburguesas gourmet de Europa, que ha inaugurado su ruta All Star en la explanada del Paseo del Ocio.
Las mejores hamburguesas gourmet de Europa aterrizan en Guadalajara con The Champions Burger
El acto de apertura contó con la presencia del Ayuntamiento de Guadalajara y la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, en un ambiente que mezcló deporte, espectáculo y cocina de autor. El tercer teniente de alcalde y coordinador del Área de Infraestructuras, Obras, Servicios Municipales y Festejos, Santiago López, fue el encargado de realizar el simbólico “primer tiro”, dando inicio oficial a once días de actividad gastronómica.
También participaron el concejal de Turismo, Comercio y Mercados, Víctor Juan Morejón, y la delegada provincial de Economía, Empresas y Empleo de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, Susana Blas, en una inauguración que ha despertado gran expectación en la ciudad.
Un festival de hamburguesas gourmet único en su ruta
La llegada de The Champions Burger convierte a Guadalajara en la única parada de este tour en la provincia, reuniendo a algunos de los restaurantes más premiados de ediciones anteriores.
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Los asistentes ya han podido disfrutar de una experiencia culinaria que va mucho más allá de la típica hamburguesa: carnes de alta calidad como vaca Simmental, wagyú japonés o costilla ibérica cocinada a baja temperatura son las grandes protagonistas de una oferta pensada para sorprender.
A ello se suman panes artesanales de todo tipo —desde brioche tipo pretzel hasta versiones con Grana Padano— y combinaciones innovadoras con ingredientes como queso pecorino, cheddar rojo madurado, mermeladas ibéricas o mayonesa de beicon.
@thechampionsburger GUADALAJARA 📍 Las mejores de las mejores 🍔🏆 Un nivel que se nota desde el primer bocado 🤤🔥 Nos vemos ahí 😎 🗓 Del 23 de abril al 3 de mayo 📍 Explanada del Paseo del Ocio 🕗 L-J: 18:00 h a 00:00 h V-D: 12:00 h a 00:00 h – Apertura 23 de abril a las 19:00 h 🏆 El evento gastronómico más viral del mundo llega con: 👑 Solo las mejores sobre el escenario 🍔 Burgers que ya han hecho historia ✨ Nivel máximo en cada bocado 🎟 Entrada libre hasta completar aforo. Ven pronto y evita colas. Tu hamburguesa 1 € más barata y sin colas con @ubereats #TheChampionsBurger #AllStar #Guadalajara #burgers #burgerlover ♬ sonido original – TheChampionsBurger
Food trucks, creatividad y experiencia gastronómica
Hasta el domingo 3 de mayo, la explanada del Paseo del Ocio se transformará en una auténtica villa gastronómica con food trucks procedentes de toda España. Cada uno de ellos ofrece sus recetas más icónicas, en una propuesta donde la creatividad culinaria es la gran protagonista.
El evento no solo busca coronar la mejor hamburguesa, sino también ofrecer un espectáculo completo que mezcla cocina, entretenimiento y cultura urbana.
Horarios y acceso gratuito
El festival permanecerá abierto al público con entrada gratuita hasta el 3 de mayo:
- De lunes a jueves: de 18:00 a 00:00 horas
- De viernes a domingo: de 12:00 a 00:00 horas
La organización espera una alta afluencia durante todo el fin de semana, consolidando a Guadalajara como una de las paradas más destacadas del circuito gastronómico nacional.
Lista completa de hamburguesas gourmet
Nolito’s – Diamante Azul
- Carne smash madurada
- Costilla americana deshilachada
- Mermelada de bacon
- Cheddar y bacon crujiente
- Mayonesa ahumada
- Salsa Emmy
- Pan brioche azul
Burger muy viral, potente en sabor y con contraste dulce-salado.
Godeo – Royale Gold
- Carne de chuletón
- Costilla a baja temperatura (48h)
- Mermelada de bacon trufada
- Crema agria ahumada
- Crumble de parmesano
- Pan brioche con oro comestible
Una de las más icónicas del festival por su acabado premium.
Dak Burger – Interstellar
- Carne de chuletón Black Angus
- Cheddar rojo madurado
- Bacon en distintas texturas
- Cebolla crujiente
- Pan brioche MVP
Intensidad de sabor y equilibrio entre ahumados y carne.
Jenkin’s – Emmy B
- Disco de carne 180 g
- Queso gouda fundido
- Bacon crujiente
- Cebolla caramelizada
- Pepinillos encurtidos
- Salsa casera Emmy
Burger equilibrada, ganadora a nivel europeo.
Oskar’s – Mad Monkey (invitado local)
- Carne vacuno selección
- Bacon caramelizado con dulce de leche
- Queso raclette
- Jalapeños
- Mayo cítrica
- Parmesano en polvo
Mezcla dulce, picante y muy creativa.
G.O.A.T
- Carne de chuletón madurado
- Queso americano
- Mermelada de guanciale
- Yema de huevo
- Cracker de parmesano
Perfil gourmet intenso y muy completo.
La Bestia
- Carne madurada nacional
- Pulled pork BBQ ahumado
- Crema de camembert
- Salsa de yema trufada
- Cebolla crujiente
Una de las más potentes en mezcla de carnes.
Cheecks – Sticky Crunchy
- Pollo frito extra crujiente
- Glaseado sticky
- Bacon crispy
- Pepinillo
- Salsa Smouky Lemon
- Patata paja
Burger de pollo con toque dulce y crujiente.
Cheecks – La Que Mancha
- Pollo frito extra crujiente
- Queso cheddar
- Pepinillo
- Salsa Cheeks
- Salsas para “dippear”
Versión más intensa y “street food” del pollo frito.
The Vicbros – Gladiadora
- Carne de vaca Simmental
- Cheddar curado
- Mermelada de bacon
- Mayo bacon ahumada
- Cebolla crispy
- Polvo de pecorino
Muy equilibrada con toque lácteo y ahumado.
Tokio – The American Winner
- Carne Black Angus prime
- Queso americano
- Costilla ibérica 48h bourbon
- Mayo bacon
- Crema de queso estilo NY
- Onion crispy
Inspiración americana con sabor potente.
Street Food – La Gamberra 3.0
- Pan relleno de mozzarella
- Doritos Bits rebozados
- Fat smash
- Costilla ahumada
- Cheddar
- Bacon caramelizado
Muy callejera, crujiente y explosiva.
Tarantin Chiflado – La Bichota Promax
- Brioche de queso gratinado
- Carne wagyu japonés
- Doble cheddar
- Croqueta mac & cheese
- Jeringa de salsa
Una de las más “extremas” del festival.
Moflete – La Bestia
- Carne madurada nacional
- Camembert
- Yema trufada
- Pulled pork BBQ
- Cebolla crujiente
Muy potente en mezcla de carnes y cremosidad.
Jenkins – Emmy B (clásico europeo)
- Carne 180 g
- Gouda
- Bacon
- Pepinillo
- Salsa Emmy
Receta campeona europea, equilibrada y clásica.
Oskar’s – G.O.A.T (versión especial)
- Carne de chuletón madurado
- Grana Padano
- Oro blanco
- Mermelada de guanciale
- Yema de huevo
Muy gourmet y de perfil alto.
GuadaRed, periódico de la provincia de Guadalajara y del Corredor del Henares, subraya que la ciudad vive mucho más que un festival: un auténtico planazo de ocio gastronómico donde el sabor, el espectáculo y la creatividad lo petan. Las propuestas de las hamburguesas gourmet de The Champions Burger convierten cada burger en una experiencia brutal, con carne de calidad, combinaciones atrevidas y un show que engancha desde el primer momento.
Con esta cita, la ciudad refuerza su apuesta por el turismo gastronómico y los grandes eventos, atrayendo a miles de visitantes en torno a uno de los fenómenos culinarios más populares del momento: las hamburguesas gourmet.
