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Home Empresa y Negocio Agricultura y Ganadería

¿Qué hechos pueden cambiar la tendencia bajista del mercado de cereales? Análisis de Vicente Marqueta, técnico de APAG

🔍 Análisis de Vicente Marqueta, técnico de APAG, sobre la tendencia bajista del mercado de cereales. ¿Qué factores podrían darle la vuelta? Desde el euro, la situación política internacional hasta el comportamiento de los fondos especulativos. ¡Descubre los detalles! 🌾📉 #Cereales #Agricultura #Mercado #APAG

Por Redacción
2 diciembre, 2025
en Agricultura y Ganadería, Comunicación, Comunicación, Empresa y Negocio, Nacional, Noticias, Provincia
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Análisis de Vicente Marqueta: ¿Qué podría revertir la tendencia bajista del mercado de cereales?

Análisis de Vicente Marqueta: ¿Qué podría revertir la tendencia bajista del mercado de cereales?

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Análisis de Vicente Marqueta: ¿Qué podría revertir la tendencia bajista del mercado de cereales?

El técnico de la Asociación Provincial de Agricultores y Ganaderos (APAG) de Guadalajara, Vicente Marqueta, ha realizado un análisis detallado sobre el comportamiento del mercado de los cereales, destacando la tendencia a la baja en los precios de trigo y cebada, mientras que el maíz se mantiene estable.

En su informe, Marqueta explica que las liquidaciones de final de año por parte de los agricultores han provocado una oferta más abundante, lo que ha influido en la caída de los precios. El fabricante tiene sus compras de diciembre hechas en gran medida, con precios que aumentaron paulatinamente a lo largo de las semanas. Esto, según el técnico, es el reflejo de una situación en la que el comprador tiene más urgencia que el vendedor, lo que favorece una baja en los precios de los cereales.

Precios más bajos y un mercado pesado son las claves del presente, ya que, en este momento, los vendedores tienen más necesidad de liquidar que los compradores. Esto se ve reflejado en el inicio del primer trimestre del nuevo año, que se está cubriendo a precios más bajos, a la espera de saber cómo se desarrollará el resto de la campaña.

La cosecha histórica de España y su impacto en el mercado de cereales

Marqueta subraya que España ha tenido una cosecha histórica de cereales, y que la mitad de la campaña comercial ya está cerrada. Ahora, el periodo de enero a junio será decisivo para terminar de comprar la cosecha vieja, mientras se espera la información sobre la cosecha de cereal de invierno, que actualmente se está sembrando bajo condiciones climáticas impredecibles.

En cuanto a la situación internacional, Marqueta destaca que se están conociendo las condiciones de siembra en el hemisferio norte, así como las superficies dedicadas a cada cultivo. A pesar de los datos positivos sobre las cosechas en países como Argentina y Australia, el experto subraya que los stocks mundiales de cereales son abundantes, lo que reduce la posibilidad de un repunte en los precios.

Factores clave que podrían revertir la tendencia bajista

Evolución del EUR-USD
Un cambio en la evolución del euro frente al dólar estadounidense podría ser un factor clave para modificar la tendencia bajista. Actualmente, el euro sigue fuerte, cotizando en niveles de 1,15, aunque algunos analistas apuntan a una posible corrección hacia el 1,12. Las políticas económicas y las decisiones sobre los tipos de interés de los bancos centrales a ambos lados del Atlántico serán factores determinantes. Un euro fuerte podría dificultar el aumento de los precios de los cereales, ya que las exportaciones se realizan en dólares, y la competencia por abastecer a los grandes importadores es feroz.

Situación geopolítica: Rusia y Ucrania, y la relación China-EE.UU.
La guerra en Ucrania y las relaciones comerciales entre China y Estados Unidos son otros factores de gran importancia para el mercado de cereales. Las tensiones entre estos países, dos de los principales productores y exportadores de cereal a nivel mundial, podrían generar disrupciones en el mercado global.

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El papel de los fondos especulativos
En el contexto de un mercado bajista, los fondos especulativos siguen vendiendo contratos de cereal, especialmente en los casos de trigo y cebada. Sin embargo, el maíz y la soja parecen estar más protegidos de esta tendencia. La intervención de los fondos podría seguir marcando la pauta de las oscilaciones en los precios de los cereales.

¿Qué esperar del mercado de cereales?

A pesar de la abundancia de stocks mundiales y de las buenas perspectivas de cosecha en diversas regiones del planeta, existen factores como la evolución del euro, la situación política internacional y el comportamiento de los fondos especulativos que podrían cambiar la dirección del mercado de cereales. En el corto plazo, la tendencia bajista parece mantenerse, pero las decisiones políticas y geopolíticas podrían ser claves para un posible giro en el mercado.

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En GuadaRed | Ganadería y Agricultura te mantenemos informado sobre los factores que podrían darle la vuelta a la actual tendencia bajista del mercado de cereales. Según el análisis de Vicente Marqueta, técnico de APAG, aunque las condiciones del mercado en el corto plazo sugieren que los precios seguirán a la baja, la evolución de aspectos clave como el comportamiento del euro, la situación política internacional, y las decisiones de los fondos especulativos podrían generar cambios significativos. Los stocks mundiales abundantes y las buenas cosechas en varios países siguen marcando el ritmo, pero la evolución de los factores económicos y geopolíticos será determinante para conocer cómo se desarrollará el mercado en los próximos meses.

Estaremos atentos a cómo estos elementos podrían alterar la tendencia actual y si se producirá un giro alcista en los precios de los cereales.

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