La jornada, que tuvo lugar en Alcocer el 15 de octubre, contó con la asistencia de más de veinte personas, en un evento que buscaba rendir homenaje a los profesionales del sector hostelero de la provincia.
La Federación de Turismo y Hostelería de Guadalajara celebra el Día Mundial de la Hostelería con un evento en Alcocer
Guadalajara, 15 de octubre de 2024
La Federación Provincial de Turismo y Hostelería de Guadalajara, integrada en CEOE-CEPYME Guadalajara, celebró el Día Mundial de la Hostelería con un encuentro entre empresarios, periodistas y representantes institucionales.
El presidente de la Federación, Juan Luis Pajares, encabezó la expedición, acompañado de miembros de su Junta Directiva. Entre los asistentes destacaron figuras como Francisco Pérez Torrecilla, responsable del Consorcio de Residuos y Bomberos de la Diputación Provincial; Susana Blas, delegada de Economía, Empresas y Empleo de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha; y Borja Castro, alcalde de Alcocer. También participaron medios de comunicación locales.
El Día Mundial de la Hostelería se conmemora el 15 de octubre, y en esta ocasión, la Federación Provincial quiso aprovechar la fecha para agradecer la labor de los hosteleros de Guadalajara.
“Es un reconocimiento al trabajo y servicio, muchas veces invisible, que ofrecen estos profesionales a nuestra sociedad”, destacó Pajares durante su intervención.
La jornada comenzó con una cata de aceites de La Común, donde Elena Sánchez, una de las promotoras de esta empresa familiar, presentó sus variedades de aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana: la Castellana y la Arbequina. Además, compartió la historia detrás de su proyecto, que ella y su hermana mantienen vivo en honor a sus padres.
El recorrido continuó con una visita guiada por el alcalde Borja Castro, quien mostró a los participantes algunos de los rincones más emblemáticos de Alcocer, incluyendo la impresionante torre de la iglesia, el segundo edificio más alto de la provincia.
El evento culminó con una comida en el Restaurante Casa Goyo, donde los asistentes disfrutaron de platos típicos de la región, elaborados con productos locales, reforzando el sentido de lo nuestro y apoyo a la gastronomía provincial.
