Jornadas Gastronómicas en el Hotel Guadalajara and Conference Center: La Cocina Saludable del 5 al 9 de Noviembre
El Hotel Guadalajara and Conference Center by Meliá, organiza las esperadas jornadas gastronómicas “La suerte de comer sano. La esencia del producto” del 5 al 9 de noviembre. Este evento tiene lugar en el Restaurante El Infantado y busca ofrecer una experiencia culinaria única, centrada en la cocina saludable, con ingredientes frescos y de temporada.
Durante estas jornadas, abiertas al público y pensadas para toda la familia, los comensales podrán disfrutar de una propuesta gastronómica basada en el respeto por los productos locales y la tradición de la cocina castellana, combinada con innovadoras técnicas culinarias. La iniciativa tiene como objetivo promover una alimentación equilibrada y consciente, destacando la importancia de consumir lo que nos ofrece cada estación del año.
El chef Bernardo Sánchez-Morago, al frente de la cocina del Restaurante El Infantado, ha diseñado un menú especial que incluye una variedad de platos preparados con productos de temporada. Cada plato ha sido pensado para ofrecer una experiencia sensorial completa, tanto en sabor como en nutrición.
Un Menú Sabroso y Saludable
Por 40 euros por persona (IVA incluido), los asistentes podrán disfrutar de una selección de platos excepcionales, entre los que se encuentran:
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Bomba de carrillera con cebolla morada
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Puchero de carillas con perdiz
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Cordero a la alcarreña con patatas panadera
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Crepes a la naranja con crema pastelera y Grand Marnier
El menú se marida con vino blanco Orube DO Ca Rioja y tinto Valdubón roble 9 meses DO Ribera del Duero, dos excelentes opciones para acompañar los sabores de la región.
Pensado para ser disfrutado en familia, “La suerte de comer sano” es mucho más que una simple comida. Es una invitación a reflexionar sobre nuestros hábitos alimenticios y descubrir la riqueza de los productos locales, sin dejar de lado el placer de disfrutar de una buena mesa.
El Restaurante El Infantado se caracteriza por su apuesta por la gastronomía castellana, fusionando la tradición con las últimas tendencias culinarias, y este evento es la oportunidad perfecta para sumergirse en la esencia de la cocina regional.
Reserva Ya Tu Mesa
Las plazas para estas jornadas gastronómicas son limitadas, por lo que se recomienda hacer una reserva con antelación. Las reservas pueden realizarse a través del correo electrónico elinfantado.guadalajara@melia.com o llamando al 949 209 300.
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No te pierdas la oportunidad de saborear lo mejor de la cocina saludable y de temporada en un ambiente único y acogedor. ¡Te esperamos en el Restaurante El Infantado del 5 al 9 de noviembre!
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