La Diputación de Guadalajara presentará una rica oferta turística y gastronómica en FITUR y Madrid Fusión 2024. Destacan programas como “Castillos en familia”, rutas temáticas y el enfoque en la marca ‘DeGUsta Guadalajara’. FITUR incluirá presentaciones sobre el Patrimonio Inmaterial y Planes de Sostenibilidad Turística. En Madrid Fusión, chefs locales mostrarán la diversidad culinaria provincial.
18/01/2024, Guadalajara. En una iniciativa para consolidar y promover el atractivo turístico y gastronómico de la provincia, la Diputación de Guadalajara anuncia su participación destacada en las ferias FITUR y Madrid Fusión 2024. Bajo el lema “Guadalajara, encanto interior” y la marca ‘DeGUsta Guadalajara’, se presentará una variada oferta que abarca desde rutas temáticas hasta la promoción de productos emblemáticos.
La diputada delegada de Turismo, Arantxa Pérez Gil, enfatizó la importancia de intensificar la promoción de las marcas ‘Guadalajara, encanto interior’ y ‘DeGUsta Guadalajara’.
FITUR, que se celebra del 24 al 28 de enero en IFEMA, verá a Guadalajara en el centro de atención el sábado, 27 de enero, mientras que Madrid Fusión se llevará a cabo del 29 al 31 de enero.
En FITUR, la Diputación presentará el programa “Castillos en familia”, una propuesta innovadora para trasladar las actividades del CITUG a diferentes castillos de la provincia.
“Con ello potenciaremos la visita a distintos municipios, diversificando el perfil del visitante y alargando su estancia en nuestra provincia”, explicó Pérez Gil.
La oferta turística se centrará en la presentación de folletos renovados, tanto en formato físico como digital, destacando rutas temáticas como la Ruta de las Botargas, Ruta Viaje a la Alcarria, y la Ruta de los Gancheros. La tradición de los gancheros, declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, y el toque de Campanas de Alustante estarán presentes en un espacio dedicado al Patrimonio Inmaterial.
El Día de Guadalajara en FITUR también resaltará los Planes de Sostenibilidad Turística “La Alcarria Literaria” y “El País de la Plata”. Pérez Gil subrayó que las inversiones de 3,4 millones de euros y 2,3 millones de euros en ambos planes, respectivamente, impulsarán la calidad turística, agregando nuevos destinos certificados.
Los ayuntamientos de Cifuentes y Sigüenza aprovecharán la ocasión para presentar programas culturales en conmemoración del VII Centenario del castillo de Cifuentes y el IX Centenario de la Reconquista de Sigüenza. En FITUR, la provincia también estará representada en presentaciones sobre turismo de naturaleza, destacando el Geoparque de Molina de Aragón-Alto Tajo.
En Madrid Fusión 2024, Guadalajara enfocará sus esfuerzos en potenciar la gastronomía provincial y la marca ‘DeGUsta Guadalajara’.
La diputada Pérez Gil detalló un programa variado que incluirá cocina dulce por la mañana, cocina salada en el aperitivo y platos principales, presentados por reconocidos chefs locales.
La oferta gastronómica se complementará con la entrega de chaquetillas de embajadores de la marca ‘DeGUsta Guadalajara’ a los chefs Nacho Padín y Jesús Pardo, destacando así la contribución de la gastronomía al turismo provincial.
Se realizarán presentaciones de productos agroalimentarios como la Miel de la Alcarria, los productos de Despelta, la trufa y la sal de Saelices.
En esta edición de Madrid Fusión, se destacará la calidad y diversidad de la gastronomía guadalajareña, con la participación de chefs reconocidos y la presencia de bodegas locales en las catas. La diputada Pérez Gil subrayó el compromiso de seguir promocionando la marca ‘DeGUsta Guadalajara’, incluso mediante la distribución de mapas temáticos en versión mantel desechable a restaurantes locales.
La participación de Guadalajara en FITUR y Madrid Fusión 2024 se presenta como una oportunidad única para destacar la riqueza turística, cultural y gastronómica de la provincia, consolidando su posición como destino de referencia en el panorama nacional.
Turismo y Gastronomía en el Centro de la Escena
La provincia de Guadalajara participará en FITUR 2024, presentando sus atractivos en el stand regional. La Diputación tendrá un mostrador con recursos turísticos, y habrá mostradores individuales para la Candidatura a Patrimonio de la Humanidad de Sigüenza y recursos Patrimonio de la Humanidad, como los Gancheros del Alto Tajo y el toque manual de Campanas de Alustante. El Día de Guadalajara en FITUR será el 27 de enero.
FITUR 2024 Guadalajara – Programación Día de Guadalajara – 27 de enero
10:00 🌳 Presentaciones virtuales de proyectos y destinos de la provincia: Brihuega, Cogolludo, Atienza e Hita
10:30 🧳 La Alcarria en tu maleta. FADETA
11:00 🌿 Ecoturismo en la Red Natura 2000 en Castilla-La Mancha
11:30 🏞️ Actividades en el medio natural de la provincia de Guadalajara.
12:00 ♻️ Planes de Sostenibilidad Turística: “Alcarria Literaria” y “País de la Plata” (Diputación de Guadalajara).
12:30 🏰 Ayuntamiento de Cifuentes. 700 años de su castillo y programa cultural
13:00 🏰 Ayuntamiento de Sigüenza: IX Centenario de la Reconquista de Sigüenza 1124-2024
13:30 🌋 Geoparque Molina-Alto Tajo
14:00 🌍 Presentaciones virtuales de proyectos y destinos de la provincia: Hiendelaencina, Pastrana, Sacedón, Mondéjar, Saelices de la Sal, Guadalajara, Tamajón, Alcocer, Checa, Illana, Las Navas de Jadraque, Durón y Henche.
Muestra gastronómica: Deléitate con la diversidad culinaria de Guadalajara
En colaboración con la Federación regional de empresas de Hostelería y Turismo:
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- 🍲 Restaurante La Duquesa, Guadalajara. Mario de Lucas
- 🍴 Restaurante El Doncel, Sigüenza. Enrique Pérez
- 🍽️ Restaurante Biosfera, Guadalajara. Carlos Gumiel
- 🍰 Pastelería Fátima Gismero, Pioz. Fátima Gismero
ESPACIO SHOWCOOKING RAÍZ CULINARIA
12:00 🍲 Showcooking: Descubre los secretos culinarios con Nacho Padín del restaurante El Fardel, Guadalajara.
13:00 🍴 Showcooking: Disfruta de la cocina de Carlos Gumiel del restaurante Biosfera, Guadalajara.
14:00 🍷 Cata de vinos: Explora sabores con Andrei Popa del restaurante El Doncel, Sigüenza.
17:00 🍰 Showcooking dulce: Satisface tu paladar con Mario de Lucas del restaurante La Duquesa, Guadalajara.
17:30 🍹 Cocktail show: Brinda con Domingo Martín de La Sastrería.
¡Únete a la jornada y descubre todo lo que Guadalajara tiene para ofrecer!
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