En la presentación del libro participó el Presidente de las Cortes de CLM, Pablo Bellido, quien destacó el valor divulgativo de a publicación. “Gracias a la cual vamos a dar a conocer la gran cantidad de mujeres que en la región participan en sector gastronómico, desde el cultivo de la tierra al arte de la … Sigue leyendo Guadalajara, la UAH presenta la recopilación del trabajo de 67 mujeres en la gastronomía de la región