🍯🥂 ¡Éxito rotundo en la Feria de la Tapa con Miel de Azuqueca! Más de 3,500 tapas servidas por 9 establecimientos. Organizado por Acepa y con apoyo del Ayuntamiento de Azuqueca, el evento deleitó a todos. #Gastronomía #AzuquecaDeHenares #GuadaGastro #GuadaEmpresas #GuadaProvincia
Feria de la Tapa con Miel: Un Festival Gastronómico que Encantó a Azuqueca de Henares
Azuqueca de Henares, 23 de Febrero del 2024. La reciente edición de la Feria de la Tapa con Miel en Azuqueca de Henares, organizada por la Asociación de Comerciantes, Empresarios y Autónomos (Acepa), con el respaldo del Ayuntamiento de Azuqueca de Henares, dejó un sabor dulce en los asistentes y participantes. Durante tres días, del 16 al 18 de febrero, los nueve establecimientos hosteleros participantes se unieron para ofrecer más de 3,500 tapas, mostrando así la riqueza gastronómica de la región.
El presidente de Acepa, Leopoldo de la Sen, expresó su satisfacción por el éxito del evento: “El tiempo nos favoreció, las creaciones estaban exquisitas y los bares quedaron contentos”.
Este festival gastronómico no solo busca deleitar los paladares, sino también promover el negocio local.
“El objetivo de estas convocatorias es que la gente salga, se mueva y sobre todo que disfrute. Lo hacemos para potenciar el negocio diario de cada bar y esto les ayuda muchísimo en unos meses que, de por sí, ya son complicados”, afirmó de la Sen.
La tapa ganadora de esta edición fue el “Bocadillo cubano en pan brioche con mayonesa Siracha y crujiente de miel”, presentado por La Taberna. Sin embargo, todas las creaciones, desde la empanadilla de queso hasta el hojaldre de salmón, fueron elogiadas por los visitantes.
Este evento no solo ofreció delicias culinarias, sino que también estuvo ligado a la celebración de San Valentín. Acepa aprovechó la ocasión para promover el comercio local con una campaña que animaba a dejar mensajes de amor y amistad en los establecimientos participantes. Los clientes que participaron tuvieron la oportunidad de ganar una comida o cena.
La Feria de la Tapa con Miel de Azuqueca de Henares no solo fue un éxito gastronómico, sino también una muestra del apoyo y la colaboración entre los comerciantes locales, Acepa y el Ayuntamiento. Con más de 3,500 tapas servidas y múltiples actividades, este evento se ha convertido en una cita imperdible para los amantes de la buena comida en la provincia de Guadalajara.
