La asociación Asetaga organiza un completo calendario formativo durante julio y agosto, con actividades presenciales y online dirigidas a profesionales del sector primario.
Formación agroalimentaria en agosto: Asetaga lanza nuevas jornadas y talleres en toda España para impulsar la innovación rural
El verano no es solo época de cosecha en el campo, también lo es de conocimiento. Asetaga, la Asociación para la Sostenibilidad y la Transición Agroalimentaria, refuerza su compromiso con el tejido agroindustrial a través de una nueva edición de su programa formativo estival, dirigido a profesionales del sector agroalimentario, pymes, cooperativas y entidades rurales.
Tras la buena acogida de sus anteriores iniciativas, la asociación despliega durante julio y agosto una completa agenda de jornadas técnicas y talleres demostrativos, estructurada en dos bloques formativos: el Programa IIA, centrado en la capacitación estratégica y de negocio; y el Programa IIB, orientado a experiencias prácticas y aplicadas a tecnologías emergentes.
El objetivo, según Asetaga, es claro:
“acelerar la transformación del medio rural apostando por la innovación, la sostenibilidad y la colaboración entre empresas agroalimentarias”.
Programa IIA: Formación para impulsar la innovación y nuevos modelos de negocio
Este primer bloque incluye varias jornadas diseñadas para capacitar a los asistentes en herramientas clave para el desarrollo agroindustrial del presente y del futuro. Las sesiones están disponibles tanto en modalidad presencial, en varias provincias, como en formato online para facilitar el acceso a los participantes de todo el país.
1. Propuesta y gestión de proyectos agroindustriales innovadores
Una formación dirigida a quienes deseen mejorar sus capacidades para formular, estructurar, gestionar y ejecutar proyectos de innovación en el sector. AINIA y Sigeneris serán los encargados de impartir los contenidos, que abarcarán desde la planificación hasta la identificación de fuentes de financiación pública y privada, además de compartir casos de éxito reales.
Fechas y lugares de celebración:
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Presenciales (de 9:00 a 14:00):
- 19 de agosto en Madrid (ASAJA Madrid)
- 20 de julio en Alicante (ASAJA Alicante)
- 21 de agosto en Albacete (ASAJA Albacete)
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Online:
2. Nuevos modelos de negocio: Producción agroindustrial de insectos
¿Puede un insecto convertirse en el futuro de la alimentación sostenible? Esta jornada explorará cómo la producción agroindustrial de insectos se está posicionando como una solución ante retos globales como el cambio climático, la seguridad alimentaria o el exceso de residuos orgánicos. Con la colaboración de Proteinsecta y Sigeneris, se abordarán las tecnologías de cría, las oportunidades de negocio y las normativas existentes.
Fechas y lugares:
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Presenciales (de 9:00 a 14:00):
- 25 de agosto en Madrid (ASAJA Madrid)
- 26 de agosto en Albacete (ASAJA Albacete)
- 29 de agosto en Murcia (ASAJA Murcia)
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Online:
- 13 de agosto, mañana
- 13 de agosto tarde
- 25 de agosto, mañana
- 25 de agosto, tarde
- 28 de agosto, tarde
3. Producción agroindustrial de insectos: innovación y bioeconomía circular
Complementaria a la anterior, esta formación profundiza en el aprovechamiento de subproductos agroindustriales para la cría de insectos como fuente alternativa de proteína, promoviendo un modelo de bioeconomía circular con alto valor añadido y bajo impacto ambiental. A cargo de Proteinsecta, AINIA y Sigeneris.
Fechas y lugares:
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Presenciales (de 9:00 a 14:00):
- 26 de agosto en Murcia (ASAJA Murcia)
- 27 de agosto en Alicante (ASAJA Alicante)
- 29 de agosto en Albacete (ASAJA Albacete)
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Online:
Programa IIB: Talleres prácticos con visión de futuro
Paralelamente a las jornadas técnicas, el Programa IIB propone experiencias demostrativas orientadas a la aplicación de tecnologías disruptivas y la diversificación económica del medio rural.
1. Inteligencia Artificial en la ganadería, la industria y la agricultura
Este taller mostrará cómo integrar soluciones de IA en distintos procesos agroalimentarios: desde la mejora de la eficiencia productiva hasta la toma de decisiones basada en datos. Se impartirá por Sigeneris con un enfoque práctico y adaptado a empresas de cualquier tamaño.
Fechas y lugares:
2. Turismo agroindustrial: motor de desarrollo rural
En colaboración con Inturmancha, esta formación analizará cómo el turismo agroindustrial puede convertirse en una herramienta clave para la dinamización económica de zonas rurales, ofreciendo al visitante experiencias únicas basadas en la producción local, la sostenibilidad y la cultura del territorio.
Fechas y lugares:
3. Producción sostenible de proteínas alternativas a partir de insectos
Un taller centrado en la práctica y en los beneficios de las proteínas alternativas frente a las convencionales. Se presentarán casos reales, resultados de investigación y aplicaciones tanto en alimentación animal como humana.
Fechas y lugares:
Cómo participar
Las inscripciones para todas las actividades ya están abiertas a través de los formularios habilitados por Asetaga. Para más información o asistencia con el proceso de inscripción, puedes contactar con la organización vía email (asetaga@asetaga.com) o por teléfono (967 77 01 44).
Una apuesta firme por la capacitación y el medio rural
Con esta nueva programación, Asetaga reafirma su papel como agente dinamizador del conocimiento en el ámbito agroalimentario, apostando por una formación adaptada a los desafíos actuales del sector. Innovación, sostenibilidad, digitalización y economía circular se dan la mano para construir el futuro del campo desde el presente.
