La leyenda de Santa Águeda no solo permanece en la memoria histórica de Catania, sino que también ha dejado una huella profunda en el corazón de muchos pueblos, como en Cogolludo (Guadalajara), donde la festividad de Santa Águeda se ha convertido en una de las celebraciones más esperadas y relevantes, declarada de Interés Turístico Regional.
Santa Águeda, la Festividad de las Mujeres en Cogolludo y la Tradición de la Alcarria
Santa Águeda, mártir cristiana del siglo III, es una figura venerada en todo el mundo, especialmente en Catania, su ciudad natal. Su historia de valentía y devoción ha perdurado durante siglos. Según la “Passio” de Santa Águeda, nació en 235 en las laderas del Etna, en una familia noble. Siendo aún adolescente, decidió consagrarse a Dios, recibiendo el “flammeum” o velo rojo de las vírgenes consagradas. En plena persecución del emperador Decio, fue sometida a torturas inimaginables, pero su fe y resistencia jamás flaquearon. Finalmente, el 5 de febrero del año 251, tras ser sometida a torturas extremas, entregó su espíritu, siendo considerada santa y mártir.
Cogolludo: Fiesta de las Águedas, un homenaje a la mujer
La festividad de Santa Águeda en Cogolludo es una celebración única que ocurre cada 5 de febrero, y es conocida por ser la “Fiesta de las Mujeres”. Durante estos días, las mujeres toman el control del pueblo, como una tradición ancestral que simboliza la reversión de roles, y desafían las convenciones sociales que históricamente han asignado a los hombres el poder en la sociedad. Esta celebración tiene lugar antes de la llegada del Carnaval, un periodo de desmesura y disfrute.
Durante las festividades, las mujeres de Cogolludo asumen el mando de la villa, con el alcalde cediendo el bastón de mando a una de ellas. La celebración está marcada por diversas actividades, como la procesión en honor a Santa Águeda, bailes tradicionales, comidas de hermandad y, por supuesto, la distribución del tradicional “pan de Santa Águeda”, que en la actualidad se convierte en deliciosas rosquillas que se reparten a los vecinos.
PROGRAMA DE SANTA ÁGUEDA 2025 – COGOLLUDO
VIERNES 7 DE FEBRERO
- 17:30 Todas en la plaza para subir al volteo de campanas y vísperas.
- A continuación, entrega del bastón de mando en el salón de plenos del ayuntamiento, limonada y pasacalles con la charanga.
- 21:30 Grupo flamenco Caramelo en las escuelas.
SÁBADO 8 DE FEBRERO
- 11:00 Reunión de las Águedas en la Plaza Mayor para recoger a la alcaldesa de honor.
- 11:15 Entrega del bastón de mando a la alcaldesa de honor en el salón de plenos del ayuntamiento.
- 11:45 Santa misa, ofrenda floral y procesión.
- 13:15 Baile vermut y bailes regionales en la Plaza Mayor.
- 15:15 Comida de hermandad en el palacio.
- 19:30 Baile público en las escuelas.
- 20:00 Chocolate con churros en las escuelas. A continuación, sorteo de la rifa.
La junta de Santa Águeda se reserva el derecho de cualquier cambio o modificación.
Colabora: Diputación de Guadalajara.
Este año, como ya es costumbre, la fiesta se extenderá durante dos días: el viernes 7 y el sábado 8 de febrero. En la jornada de vísperas, las mujeres se reunirán en la Plaza Mayor para dar inicio a los actos. En la Casa Consistorial, se nombrará a la Alcaldesa Mayor, Gema Ayllón, quien será la encargada de dar lectura al pregón oficial. Posteriormente, se visitará la residencia de mayores, se ofrecerá una limonada y se disfrutará de una actuación flamenca a cargo del grupo Caramelo.
El día grande será el sábado 8 de febrero, cuando se nombrará a la Alcaldesa de Honor, un cargo honorífico que este año recaerá sobre la famosa repostera Fátima Gismero. Además, se celebrará una misa en la Iglesia de Santa María, seguida de una ofrenda floral y una procesión en honor a Santa Águeda. Como colofón, la plaza se llenará de música y bailes regionales durante el baile vermú, y se celebrará una comida de hermandad en el Palacio Ducal.
Fátima Gismero, Alcaldesa de Honor y embajadora de la pastelería tradicional
La elección de Fátima Gismero como Alcaldesa de Honor es un reconocimiento a su trayectoria en la gastronomía y la pastelería. Desde joven, Gismero se formó en el oficio, aprendiendo las técnicas en la escuela de pastelería de Madrid y en la panadería familiar en Pioz. Su pasión por la cocina molecular, que le permitió innovar con nuevas texturas y sabores, ha sido reconocida en el ámbito gastronómico, y fue galardonada como ‘Pastelera Revelación’ en Madrid Fusión Alimentos de España en 2021.
En la actualidad, Fátima continúa con la tradición de su familia, ofreciendo productos artesanales como pastas de almendra y perrunillas, al mismo tiempo que incorpora nuevos productos de calidad, como tabletas de chocolate gourmet y galletas saludables. Su labor y su creatividad la han convertido en un referente de la pastelería en la provincia.
La festividad de Santa Águeda en Cogolludo es mucho más que una celebración religiosa. Es una fiesta que honra a las mujeres, a la tradición y a la historia de un pueblo que se niega a olvidar sus raíces. Con actividades para todos los públicos, esta fiesta se ha consolidado como un evento destacado en la provincia, que une devoción, tradición y diversión.
Santa Águeda 2025 en Jadraque: Tradición y Celebración en Honor a la Patrona de las Mujeres
