La Botarga de Retiendas, considerada la más arraigada de la provincia de Guadalajara y conocida por ser la única botarga que nunca dejó de salir, volverá a tomar las calles del municipio los días 7 y 8 de febrero con motivo de las fiestas de las Candelas 2026, una celebración declarada Fiesta de Interés Turístico Provincial.

Tradición, fuego y devoción en Retiendas con la Botarga más antigua de Guadalajara

Retiendas vive cada mes de febrero uno de los rituales más singulares del calendario festivo de la provincia. El sábado comienza con la recogida de leña para encender la gran hoguera en la plaza, epicentro de la celebración. A media tarde, la Botarga de Retiendas desciende desde los terreros al son del tambor, recorriendo el pueblo entre saltos, carreras y peticiones de limosna.

Ya de noche, la tradición marca uno de los momentos más esperados: la Botarga y los vecinos más valientes saltan las brasas de la hoguera como símbolo de coraje y purificación. Tras ello, el ambiente festivo continúa con baile y música, mientras la Botarga se encarga de animar y “revolucionar” a los asistentes.

El domingo arranca de madrugada, cuando la Botarga recorre las casas despertando al vecindario. A media mañana, junto al tamborilero, acompaña a las autoridades a la procesión, sin dejar de saltar, gritar y hacer sonar sus cencerros durante todo el recorrido.

Tras la misa, la Botarga protagoniza uno de los rituales más simbólicos: entra en el templo, realiza tres reverencias a la Virgen de las Candelas y, arrodillada ante el altar, besa la figura del Niño Jesús que le ofrece el sacerdote, antes de que lo hagan el resto de fieles.

A la salida, vuelve a correr tras los asistentes pidiendo la voluntad y lanza “pelusa” procedente de las espadañas del río, antiguamente ceniza de la hoguera, como símbolo de fertilidad y buenos augurios.

Por la tarde, la plaza acoge la subasta del Ramo y la tradicional Torta de Caracoles, decorada con una pequeña paloma. Tras el ritual robo del ave, la Botarga sube al terrero, clava su cachiporra y coloca sobre ella la figura, que los vecinos intentan derribar a pedradas. Cuando la paloma cae, la Botarga se deja rodar cuesta abajo, poniendo fin a una de las escenas más ancestrales de la fiesta.

PROGRAMA FIESTAS DE LAS CANDELAS 2026 – RETIENDAS

📅 Sábado 7 de febrero

12:00 h | Salida de la Botarga de Retiendas, acompañada de charanga y encendido de la luminaria
15:00 h | Caldereta popular, bingo y rifa de ramo de embutidos
17:00 h | Almoneda
18:00 h | Actuación de la Rondalla de Azuqueca
20:30 h | Salve y procesión
23:30 h | DJ Dazmar en la Casa Villa

📅 Domingo 8 de febrero

09:00 h | Diana con los dulzaineros “La Pinocha”
12:00 h | Santa Misa y procesión
Al finalizar | Sorteo del ramo, venta de productos locales y pulseras de la Virgen
15:00 h | Paella popular y fin de fiesta