Conocer el campo para entender la miel: un viaje entre flores y colmenas
Jornadas sobre Flora de Interés Apícola y Calendario Floral
Los días 16 y 17 de junio de 2025, el Centro de Investigación Apícola y Agroambiental de Marchamalo (CIAPA-IRIAF) acogerá una actividad singular destinada a quienes desean profundizar en el conocimiento de las plantas melíferas y su relación con el universo apícola. Una cita con el paisaje, la ciencia y la tradición, en la que se construirá, paso a paso, un calendario floral con valor práctico y poético.
¿Qué encontrarás en estas jornadas?
Durante dos jornadas completas, se abordarán los fundamentos de la composición de la miel, el papel de la polinización, y la importancia de cada flor en la recolección de néctar, polen y resinas. Se trata de una formación viva, donde la teoría se funde con la observación directa y el trabajo en campo.
Duración total: 14 horas
Inscripción gratuita – Plazas limitadas a 20 personas
Fechas, horario y lugar
Fechas y horario:
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Lunes 16 de junio: de 09:00 a 15:00
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Martes 17 de junio: de 08:00 a 16:00
Lugar de celebración:
Centro de Investigación Apícola y Agroambiental (CIAPA-IRIAF)
Camino San Martín, s/n – 19180 Marchamalo, Guadalajara
Jornadas sobre Flora de Interés Apícola y Calendario Floral
🍯 Introducción al mundo de la miel
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Historia, características y origen de la miel
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Composición y variedades
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El proceso de polinización como eje del equilibrio natural
🌼 Flora apícola en detalle
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Plantas nectaríferas, poliníferas y proveedoras de resinas
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Reconocimiento de especies en su entorno
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Salida al campo con guías expertas
🧪 Trabajo de laboratorio
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Métodos para identificar variedades de miel
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Técnicas de observación y análisis
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Elaboración colectiva del calendario floral apícola
🚶♀️ Excursión final
Recorrido guiado por el entorno natural para identificar en vivo la flora relevante para la apicultura.
Equipo docente
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Dra. Amelia Virginia González Porto
Laboratorio de Mieles – CIAPA Marchamalo – IRIAF -
Dra. Carmen Bartolomé Esteban
Departamento de Ciencias de la Vida – Facultad de Ciencias – Universidad de Alcalá
Coordinador:
José Juan Cebrián Tapia
📞 949 887957 | 📩 jjcebrian@jccm.es
Inscripción
Participación gratuita (plazas limitadas: 20)
Plazo de inscripción abierto hasta el 12 de junio de 2025
¿Dónde presentar tu solicitud?
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Delegación Provincial de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Guadalajara
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Oficinas Comarcales Agrarias
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CIAPA de Marchamalo
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Cualquier oficina del Registro Único
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Registro Electrónico de la JCCM
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Correo electrónico: secretaria.ciapa@jccm.es
Un homenaje a la floración, al campo y a las abejas
Estas jornadas no son un simple curso, sino una oportunidad para entender el lenguaje del paisaje. Para escuchar el murmullo del campo en plena floración y valorar el papel de cada especie en la creación de la miel. Una experiencia que deja huella, tanto en la mente como en el alma.
