La nueva infraestructura convertirá a la provincia de Guadalajara en referente europeo en investigación avícola y producción de huevo
El Gobierno de Castilla-La Mancha y AVICAM firman el protocolo para la creación del Centro Tecnológico del Huevo en Marchamalo
Marchamalo (Guadalajara), 23 de abril de 2025
En un acto institucional celebrado este miércoles en Marchamalo, la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha ha firmado un protocolo de actuación con la Asociación de Avicultores de Castilla-La Mancha (AVICAM) para la puesta en marcha del Centro Tecnológico del Huevo, un ambicioso proyecto que posicionará a la región a la cabeza de la investigación y la innovación en el sector avícola a nivel nacional e internacional.
El acuerdo ha sido rubricado por el presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page; el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán; y el presidente de AVICAM, Vicente Arriscado. El acto ha contado también con la presencia de destacadas autoridades regionales y europeas, entre ellas el alcalde de Marchamalo, Rafael Esteban; el relator de la Dirección General de Política Regional y Urbana (DG REGIO) de la Comisión Europea, Vicente Rodríguez Sáez; y el presidente de las Cortes de Castilla-La Mancha, Pablo Bellido, entre otros.
Un proyecto estratégico para la economía agroalimentaria
Durante su intervención, el consejero Martínez Lizán ha resaltado la importancia estratégica de este nuevo centro para el desarrollo económico y científico de la región:
“El Centro Tecnológico del Huevo va a marcar un antes y un después. Queremos impulsar un modelo de producción basado en la excelencia, en la sanidad y el bienestar animal, en la sostenibilidad, y sobre todo, en la innovación. Castilla-La Mancha es ya la principal productora de huevos de España y este centro reforzará ese liderazgo con conocimiento, tecnología y futuro”.
Martínez Lizán también ha subrayado que este proyecto se inscribe dentro de la política regional de transferencia de conocimiento al sector agropecuario, alineada con los objetivos de los fondos europeos FEDER, que cofinanciarán parte de la infraestructura. En este sentido, ha agradecido el apoyo tanto del Gobierno de España como de la Comisión Europea, y ha destacado la implicación de AVICAM, cuya participación técnica y operativa será clave para el éxito del centro.
Infraestructura avanzada al servicio del sector
El nuevo centro estará ubicado en un edificio anexo al actual Centro de Investigación Apícola y Agroambiental (CIAPA) de Marchamalo, referencia nacional en apicultura, lo que permitirá generar sinergias entre ambos sectores. La Consejería será la encargada de acondicionar y equipar las instalaciones, que contarán con una superficie de 2.000 metros cuadrados repartidos en:
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10 laboratorios especializados
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Salas de ambiente controlado para experimentación
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Zonas de gestión de residuos
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Almacenes técnicos
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Despachos e instalaciones administrativas
Por su parte, AVICAM se compromete a contratar y mantener al personal técnico cualificado, suministrar el material fungible necesario, y garantizar el mantenimiento y actualización del equipamiento de laboratorio.
Objetivos científicos y de innovación
El Centro Tecnológico del Huevo nace con la vocación de convertirse en un referente en proyectos de I+D+i relacionados con la producción avícola y el huevo, centrándose especialmente en:
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Mejora genética y reproductiva de las aves
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Bienestar y sanidad animal
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Calidad del huevo como producto alimentario
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Desarrollo de nuevas tecnologías aplicadas al manejo y la trazabilidad
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Estudios de impacto ambiental y sostenibilidad en granjas avícolas
Este impulso permitirá que el conocimiento generado en el ámbito científico llegue directamente a los profesionales del sector, mejorando la competitividad y rentabilidad de las explotaciones avícolas en toda la región.
Reconocimiento a una trayectoria profesional
En el marco del acto, el consejero también ha tenido palabras de agradecimiento para José Alberto Viñuelas, actual director del CIAPA-IRIAF, que se jubilará próximamente tras más de 40 años de servicio público en el ámbito veterinario y agroambiental, con 13 años liderando el CIAPA.
“Su compromiso y visión han sido fundamentales para que hoy podamos dar este salto cualitativo en el campo de la investigación agroalimentaria. Le agradecemos sinceramente su dedicación y entrega”, ha afirmado Martínez Lizán.
Una apuesta por la vanguardia rural
Con la creación del Centro Tecnológico del Huevo, el Gobierno regional refuerza su estrategia de convertir a Castilla-La Mancha en un polo de excelencia tecnológica en el ámbito rural, y a Marchamalo y la provincia de Guadalajara en referentes de innovación.
“Este centro no solo beneficiará a la industria del huevo, sino que pone en valor a nuestra tierra y a nuestros profesionales. Queremos un campo con futuro, y el futuro se escribe con ciencia, tecnología y colaboración”, ha concluido el consejero.
