La Botarga de Guadalajara protagoniza la festividad de San Antón con tradición y alegría
Guadalajara, 18 de enero de 2025
La Botarga de Guadalajara volvió a ser protagonista en la celebración de San Antón, patrono de los animales, con su característico cántico y el tradicional juego del Alhiguí. La festividad tuvo lugar ayer, 17 de enero, y reunió a numerosos vecinos, mascotas y curiosos que disfrutaron del animado recorrido por la calle Mayor y la posterior bendición de animales en la iglesia de Santiago.
El singular desfile, encabezado por los cuatro personajes enmascarados de la botarga —el manda, los mandaderos y la botarguilla—, comenzó en el Ayuntamiento de Guadalajara. Allí fueron recibidos por los concejales Santiago López Pomeda, Javier Toquero y José Luis Alguacil, representantes de las áreas de Festejos, Cultura y Bienestar Animal, respectivamente.
El juego del Alhiguí: tradición y diversión en las calles
Acompañados por la música de las dulzainas, los integrantes de la botarga recorrieron la calle Mayor al ritmo del cántico del Alhiguí. Durante el trayecto, animaron a los presentes a participar en el popular juego, retándolos a atrapar con la boca el higo que cuelga de una caña en constante movimiento. Con la rima “Al higuí, al higuí, con la mano no, con la boca sí”, la botarga logró arrancar risas y aplausos entre los asistentes, especialmente entre los más pequeños.
Santiago López Pomeda, concejal de Festejos, subrayó el valor cultural de esta tradición, destacando que forma parte del patrimonio inmaterial compartido por los vecinos de Guadalajara. “Esta festividad, que une a las familias con sus mascotas, es una antesala perfecta para el Carnaval, donde la botarga volverá a ser protagonista en el acto del pregón junto a otras figuras tradicionales de la provincia”, señaló.
Bendición de mascotas y panecillos de San Antón
En la parroquia de Santiago, las mascotas, desde perros y gatos hasta otras especies, esperaron pacientemente su turno para recibir la bendición de San Antón. Mientras tanto, la botarga seguía interactuando con los más pequeños, llenando el ambiente de diversión y alegría.
El acto concluyó con el tradicional reparto de panecillos de San Antón, poniendo el broche final a una celebración que, un año más, reafirma el compromiso de Guadalajara con sus costumbres y tradiciones.
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