El Hospital Universitario de Guadalajara acoge la charla ‘Las enseñanzas de Sancho Panza’ sobre la prevención de la obesidad y enfermedades asociadas.
Comer de Forma Equilibrada, Planificar los Menús y Evitar el Sedentarismo: Claves para Prevenir Enfermedades Asociadas al Sobrepeso
Guadalajara, 13 de noviembre de 2024
El Hospital Universitario de Guadalajara ha sido el escenario de una jornada formativa enfocada en la prevención de la obesidad y enfermedades relacionadas con el sobrepeso, como la diabetes y la enfermedad renal. La charla, titulada ‘Las enseñanzas de Sancho Panza’, ha sido organizada por la Gerencia del Área Integrada de Guadalajara y Novo Nordisk, con la colaboración de la Fundación Biotyc, la Federación de Personas con Diabetes en Castilla-La Mancha y la Asociación de Diabéticos de Guadalajara.
La prevención de enfermedades asociadas al sobrepeso fue el eje central de la intervención de la jefa de Endocrinología y Nutrición del Hospital de Guadalajara, Visitación Álvarez, quien destacó que “una alimentación basada en la dieta mediterránea, el ejercicio físico regular y una adecuada planificación de los menús son la mejor receta para combatir la obesidad”.
Álvarez subrayó que la obesidad es la “pandemia no transmisible de los siglos XX y XXI”, advirtiendo sobre la creciente incidencia de enfermedades como la diabetes tipo 2, que afecta a un alto porcentaje de personas con sobrepeso.
Durante la inauguración del evento, participaron la delegada provincial de Sanidad, Pilar Cuevas; el director médico del Área Integrada de Guadalajara, Rodrigo Gutiérrez; el gerente de acceso al mercado y relaciones institucionales de Novo Nordisk, Ricardo Cano; y el presidente de la Asociación de Diabéticos de Guadalajara, Álvaro Clavo. Pilar Cuevas enfatizó la importancia de promover un enfoque integral de salud, que vaya más allá de la sanidad y apueste por un estilo de vida saludable.
“El aumento de la esperanza de vida debe ir acompañado de un mayor bienestar y una vida sin dependencia de cuidados”, aseguró Cuevas.
En la charla también se trató la relevancia de la colaboración entre entidades públicas y privadas, y el papel de las asociaciones de pacientes, como destacó Ricardo Cano, de Novo Nordisk, quien hizo hincapié en la importancia de trabajar en conjunto para mejorar la vida de quienes padecen estas enfermedades. Por su parte, Rodrigo Gutiérrez subrayó la necesidad de que los pacientes comprendan a fondo su enfermedad y sean proactivos en su autocuidado, una filosofía impulsada por la creación de las escuelas de pacientes en el sistema de salud.
Los asistentes también pudieron escuchar al médico de Atención Primaria, Raúl Piedra, quien ofreció propuestas para elaborar menús saludables, económicos y sabrosos, y al enfermero especialista en Atención Familiar y Comunitaria, Diego Pérez, quien brindó recomendaciones sobre la importancia del ejercicio físico en la prevención de la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares.
Durante la jornada, se abordaron diversos factores, tanto genéticos como ambientales, que influyen en la aparición de enfermedades asociadas al sobrepeso. La comparación entre los hábitos de vida en el pasado y en la actualidad sirvió para ilustrar cómo el sedentarismo y una alimentación poco saludable son factores clave en el desarrollo de estas condiciones.
La charla fue un éxito de participación, concluyendo con un espacio para que los asistentes pudieran exponer dudas, compartir experiencias y plantear sugerencias a los ponentes, lo que permitió un enriquecedor intercambio de ideas en torno a la prevención de la obesidad y sus complicaciones.
Consejos para una vida saludable:
- Comer de forma equilibrada: Priorizar una dieta mediterránea rica en frutas, verduras, legumbres, pescado y aceite de oliva.
- Evitar alimentos precocinados: Optar por alimentos frescos y naturales.
- Planificar los menús: Organizar las comidas de la semana para asegurar una dieta variada y equilibrada.
- Evitar el sedentarismo: Practicar ejercicio físico de forma regular para mantener un peso saludable y prevenir enfermedades como la diabetes tipo 2.
Con actividades como esta, se busca concienciar sobre la importancia de adoptar hábitos saludables que contribuyan a la prevención de enfermedades asociadas al sobrepeso y mejorar la calidad de vida de la población.
